Gerhard Markowitsch
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CARNUNTUM | ÖSTERREICH

Sparkling Muskateller 0,0%

2026
Fizzy Grape Juice

UNSER PRICKELNDER TRAUBENSAFT AUS GELBEM MUSKATELLER ist ein echter Publikumsliebling – und das völlig zu Recht! In der Nase betören feine Noten von Holundersirup, Zitruszeste und ein Hauch Muskat. Leichtfüßig und elegant, mit erfrischender Säure und zarter Würze.

CHEERS!

TRINKEMPFEHLUNG: Als Aperitif im Weinglas genießen oder als Begleiter zu leichter Küche.

  • Lage & Boden reicht von teilweise schottrigen Oberboden bis zu Löss dominierten Lagen
  • Ernte Ende September bis Mitte Oktober durch mehrfache händische Selektion
  • Gärung gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20°C
  • Ausbau Ganztraubenpressung, schonende Pasteurisierung, mit Kohlensäure versetzt
  • Alkohol 0,0%
  • Restzucker 12g/l
  • Säure 6,1g/l

Sein lebendiges Aromenspiel macht den Gelben Muskateller zum idealen Begleiter leichter Vorspeisen, frischer Sommersalate und feiner Gemüsegerichte. Auch zu asiatischen Spezialitäten mit zarter Würze entfaltet er seine ganze Eleganz und  unterstreicht deren Aromatik mit spielerischer Leichtigkeit.

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