CARNUNTUM | ÖSTERREICH
Spektakel 2021
Spektakel – what? Ja, spektakulär, richtig! Grüner Veltliner für 15 Tage Maischestandzeit auf den Beeren. Veltliner etwas anders als sonst. Mich erinnert es an die verschiedensten Aromen: nasser Stein, getrocknete Aprikose, verschiedene Kräuter und an grüne Äpfel. Shake it, cool it, and drink it!
Shake it & drink it!
- Lage & Boden schottriger Oberboden mit kalkreichem Untergrund
- Ernte händische Lese Anfang September
- Gärung Stahltank
- Ausbau 15 Tage Maischestandzeit auf den Beeren
- Alkohol 12 Vol %
SPEKTAKEL – what? Ja, richtig spektakulär! Grüner Veltliner für 15 Tage auf den Beeren vergoren. Mich erinnert es an die verschiedensten Aromen: nasser Stein, getrocknete Aprikose, verschiedene Kräuter und an grüne Äpfel. Shake it, cool it, and drink it!
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