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Gerhard Markowitsch
Pfarrgasse 6, A-2464 Göttlesbrunn
+43 (0) 21 62 / 82 22
weingut@markowitsch.at
Aktuelles & Events: Betriebsurlaub 28. Februar 2024 – 3. März 2024 Mehr Info
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CARNUNTUM | ÖSTERREICH

Göttlesbrunn rot 2021

 

Bei diesem Wein darf man ausnahmsweise das deutsche Adjektiv „lecker“ verwenden. Die dunkelbeerige kühle Aromatik und die unendliche Saftigkeit machen ihn unwiderstehlich.

  • Lage & Boden Göttlesbrunn ist von kalkhaltigem Donauschotter geprägt. Aus verschiedenen Lagen des Ortes entsteht
  • Ernte Mitte bis Ende September durch mehrfache händische Selektion
  • Gärung 14-21 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
  • Ausbau 18 Monate in 500 L Fässern aus österreichischer Eiche
  • Alkohol 13,5 %vol
  • Restzucker 0,9 g/l
  • Säure 5,4g/l

Zu Wild und dunklen Fleischgerichten mit kräftigeren Saucen passt er ganz wunderbar. Lamm mit Rosmarin ist sein Lieblingspartner.

Je Flasche (Preis in Euro)
21,50
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