CARNUNTUM | ÖSTERREICH
Carnuntum Rot 2023
Diese Cuvée macht einfach jeden Tag Spaß. Sie hat diese verführerische, animierende Kirschenaromatik, dazu warme Gewürze und eine leichte Röstnote – und doch ist der Wein saftig, elegant und erfrischend. Ein Bilderbuchvertreter für die Region Carnuntum.
- Lage & Boden schottrige und sandige Lehmböden
- Ernte händisch geerntet von Mitte September
- Gärung 10-12 Tage auf der Maische bei 28-30°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
- Ausbau in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques
- Alkohol 13,0%vol
- Restzucker 1,0g/l
- Säure 5,6g/l
Gekühlt ein perfekter Begleiter zu Prosciutto oder Pasta mit Pilzen. Etwas temperiert ideal zu schnell gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
Je Flasche (Preis in Euro)
10,50
EUR 0