Am 24. März bin ich, Johanna, zu Gast am Arlberg. Im Gourmet Hotel Rote Wand.

Warum Friends and Fools?

“Wir sind, das müssen wir vielleicht vorausschicken, ziemlich verrückt. Verrückt auf alles, was mit Essen, Trinken und gehobener Gastfreundschaft zu tun hat. Wir haben nie das Gefühl, dass wir mit dem, was wir tun, schon am Ende der Fahnenstange angekommen sind, sondern versuchen uns zu verbessern. Täglich. Wir schauen uns in der ganzen Welt um, haben interessante Konzepte und engagierte Menschen auf dem Radar, mit denen wir eines teilen: die Verrücktheit nach Qualität, nach Verbesserung, nach Weiterentwicklung. Daher war für uns klar, dass sich diese Verrücktheit auch im Namen unseres neuesten Konzepts wiederfinden muss. Wir sind die Verrückten – die Fools –, und mit dem, was wir tun, wenden wir uns direkt an unsere Freunde und Gäste, die ebenso verrückt sind: an Friends and Fools eben.” sagt Joshi Walch.

180 EUR, pp

Anmeldung hier: Events – Rote Wand Gourmet Hotel